Tortilla na 艣niadanie🌯!

Magdalena Zi贸艂ek

Tortilla na 艣niadanie🌯!

Kto powiedzia艂, 偶e pasuje tylko do zwijania obiadowych wrap贸w lub quesadilli?锟

Postanowi艂am zainspirowa膰 si臋 pewn膮 cudown膮 brytyjsk膮 autork膮 ksi膮偶ek kucharskich, kt贸ra stanowi poniek膮d dla mnie smak dzieci艅stwa. Nie starczy s艂贸w na to, jak cudowne dania potrafi stworzy膰 i ile serca 🧡wk艂ada w ka偶de z nich!

W poszukiwaniu czego艣 szybkiego na 艣niadanie, jednak odmiennego od naszych typowych 艣niada艅 w stylu owsianki, jajecznicy, omlet贸w, czy te偶 kanapek, wpad艂am na TORTILL臉. Lubi臋 proste rozwi膮zania, kt贸re jednocze艣nie mog臋 na wiele sposob贸w urozmaica膰 i modyfikowa膰, w zale偶no艣ci od tego co aktualnie mam w lod贸wce. To jest jeden z nich.❗ Przedstawi臋 Wam tutaj wersj臋 ca艂kowicie bazow膮, kt贸ra sama w sobie i swojej prostocie jest przepyszna, jednak tak jak m贸wi臋: dodawajcie do niej co tylko dusza (i 偶o艂膮dek) zapragnie i stw贸rzcie j膮 na sw贸j w艂asny unikalny spos贸b💛🥰 .

TORTILLA 艢NIADANIOWA Z JAJKIEM

Przepis teoretycznie jest na 1 osob臋, ale ja nie by艂am w stanie zje艣膰 tego sama. Zale偶y te偶 ile dodatk贸w umie艣cicie w 艣rodku 😄Polecam dorzuci膰 du偶o r贸偶norodnych dodatk贸w np. suszone pomidory, awokado🥑, pomidorki cherry🍅, papryka 鈥 im bardziej kolorowo, tym zdrowiej! To samo z przyprawami 鈥 ja u偶y艂am pieprzu, oregano, papryczki chilli i odrobiny soli, jednak inwencja nale偶y do Was.

✅Sk艂adniki:

路 Tortille pszenne ( polecam wersj臋 pe艂noziarnist膮, ja akurat mia艂am pod r臋k膮 pszenn膮) 鈥 2 sztuki

路 Oliwa z oliwek extra virgin 鈥 2 艂y偶eczki

路 Jajka wiejskie 鈥 3 sztuki

路 Szynka wieprzowa dobrej jako艣ci ( na co dzie艅 unikam czerwonego mi臋sa, ale mia艂am w lod贸wce 艣wie偶utki kawa艂ek ze sprawdzonego 藕r贸d艂a na wsi, tak偶e zrobi艂am wyj膮tek 😏 )

路 Ser 偶贸艂ty kr贸lewski (u偶y艂am takiego w plastrach, Wy mo偶ecie kupi膰 te偶 w kostce i zetrze膰, b臋dzie bardziej efektownie!) 鈥 3 plastry

路 S贸l, pieprz, oregano, papryka chilli

Dodatkowo: m艂ode li艣cie, pomidor, 艂y偶ka ketchupu (w tym okresie warto go spo偶ywa膰, poniewa偶 pomidory nie maj膮 jeszcze takiej warto艣ci a przetwory pomidorowe zawieraj膮 du偶o likopenu, czyli przeciwutleniacza, kt贸ry zmniejsza stan zapalny w organizmie)

▶Przygotowanie:

1. Rozgrza膰 piekarnik do 200掳C. Wla膰 艂y偶eczk臋 oliwy do p艂ytkiego, okr膮g艂ego naczynia 偶aroodpornego (ja u偶y艂am patelni), nat艂u艣ci膰 lekko dno i boki (mo偶ecie to zrobi膰 np. za pomoc膮 p臋dzla).

2. Wy艂o偶y膰 naczynie tortill膮, tak aby utworzy艂a 鈥瀖iseczk臋鈥. W艂o偶y膰 szynk臋, wbi膰 jajka, opr贸szy膰 je odrobin膮 soli i pieprzu. Posypa膰 wszystko serem 偶贸艂tym ( u mnie 2 plastry) i oregano ( u mnie duuu偶o).

3. Nasmarowa膰 drug膮 tortill臋 oliw膮 z oliwek i przykry膰 ni膮 nadzienie (u艂o偶y膰 nat艂uszczon膮 stron膮 do do艂u). 艢cisn膮膰 brzegi i docisn膮膰 tortille do dnia. Posypa膰 pozosta艂ym serem ( u mnie 1 plaster) i opr贸szy膰 papryczk膮 chilli.

4. Zapieka膰 oko艂o 15 minut (jajka powinny si臋 艣ci膮膰, ser rozpu艣ci膰 a brzegi tortilli zarumieni膰).

5. Zapieczon膮 tortill臋 poda艂am z m艂odymi li艣膰mi, po艂ow膮 pomidora (jeszcze ostatnie z ogr贸dka babci!) i odrobin膮 ketchupu.

Zajmie Wam to nieca艂e 25 minut tak偶e warto!

#艣niadanie #szybkie #fit #pomys艂 #na #艣niadanko #jemyzg艂owa #gotowanie #zdrowie #wiemcojem #jemyzglowa #dieta #redukcja #przepis #zdrowe #jedzenie #jemzdrowo #od偶ywianie #wiedza #偶ywienie #jaja #jajka #zdrowoikolorowo #tortilla #pyszne #jemy_z_glowa

Udost臋pnij: