JemyzGłową

zdrowy posiłek

Hummus buraczany – żelazna kanapka na zdrowie

Problem z poziomem żelaza? Za niskie Hb, RBC, HTC? Czujesz się osłabiony/a? Włosy wypadają, nie masz siły, dokuczają Ci zawroty i bóle głowy? Wszyscy mówią Ci, że jesteś jakiś blady? To może być właśnie niedokrwistość dlatego odsyłam Cię do mojego poprzedniego posta, w którym opowiedziałam, na czym polega to schorzenie, jak je zdiagnozować i jak je …

Hummus buraczany – żelazna kanapka na zdrowie Read More »

Pomysł na roślinny obiad – kremowe curry z soczewicą i grzybami

Wegański i pełnowartościowy? Oto przykład Soczewica jako pełnowartościowe białko, ryż jako porcja węglowodanów, mleczko kokosowe jako źródło tłuszczu a do tego mnóstwo pysznych dodatków. Szybki i prosty! Roślinny sycący obiadek. Składniki na wegańskie curry z soczewicą i grzybami (na 4 porcje): Soczewica czerwona – 200g Tofu – 1 kostka Pieczarki – ok. 600g Mleko kokosowe …

Pomysł na roślinny obiad – kremowe curry z soczewicą i grzybami Read More »

Naleśniki z twarogiem i duszonymi śliwkami z cynamonem – pomysł na sycące słodkie śniadanie

Kolejna odsłona jesiennych śniadań (albo kolacji)! ROZGRZEWAMY SIĘ OD ŚRODKA, jemy sezonowo, kolorowo i zdrowo! Dzisiaj propozycja słodkiego śniadania (nawiasem mówiąc mojego totalnego comfort food, który zawsze sprawia, że czuję się lepiej), zbilansowanego, pełnowartościowego, aromatycznego i mocno jesiennego. O tej porze roku nie sięgajmy jeszcze po banany, pomarańcze, ananasy, mango czy inne sprowadzane z daleka …

Naleśniki z twarogiem i duszonymi śliwkami z cynamonem – pomysł na sycące słodkie śniadanie Read More »

Omlet malinowo-orzechowy – pomysł na zdrowy, słodki poranek

Kto kocha śniadania na słodko? Ja uwieeelbiam, dlatego jest ich tutaj całkiem sporo! Dzisiaj przedstawiam Wam omlet z dużą ilością malin i cudownym masłem (nie arachidowym!) z orzechów laskowych. Co za duet! Koniecznie spróbujcie 😍. Te dwie polewy dosłownie rozpływają się w ustach. Sycące, rozweselające śniadanie dla łasuchów. I jak tu mu się oprzeć?! Składniki …

Omlet malinowo-orzechowy – pomysł na zdrowy, słodki poranek Read More »

„Gryka jak śnieg biała” – Pan Tadeusz na talerzu, czyli gryczotto z dynią i serem pleśniowym

Czemu kasza gryczana jest najlepszą z kasz? Którą powinniśmy wybrać? W czym może nam pomóc? Powiecie: „Znowu dynia?”. Wybaczcie, ale nie mogłam sobie odmówić kolejnej propozycji na wykorzystanie naszej pomarańczowej przyjaciółki. O jej zaletach wspominałam Wam już wcześniej, więc nie zamierzam się rozpisywać. W połączeniu z kaszą gryczaną, serem pleśniowym i orzechami włoskimi tworzy prawdziwie …

„Gryka jak śnieg biała” – Pan Tadeusz na talerzu, czyli gryczotto z dynią i serem pleśniowym Read More »