Dieta bezglutenowa – lista produktów dozwolonych i przeciwwskazanych na diecie bezglutenowej

Krótki poradnik o tym, jakich wyborów żywieniowych dokonywać w
przypadku konieczności stosowania diety bezglutenowej, szczególnie w przypadku
celiakii, kiedy nie możemy pozwolić sobie na żadne odstępstwa od zaleceń
żywieniowych. Znajdziesz tu tabelaryczne zestawienie produktów dozwolonych
oraz przeciwskazanych z podziałem na produkty zbożowe, warzywa i owoce, mleko
i przetwory mleczne, mięso i jego przetwory, ryby, jaja oraz nasiona roślin
strączkowych. W poradniku zaznaczone zostały problematyczne produkty, w
przypadku których musimy zwrócić szczególną uwagę, zanim podejmiemy decyzję
o ich zakupie.