Rozgrzewająca bomba witaminowa zamknięta w małej miseczce

Słyszeliście o superbowl? I nie, nie chodzi mi o najważniejsze sportowe wydarzenie roku w Stanach Zjednoczonych, tylko o te cudownie kolorowe miski wypełnione warzywami bądź owocami z dodatkiem superfoodsów. Innymi słowy, małe prozdrowotne dzieła sztuki, które naprawdę pobudzają nasze ślinianki na sam widok 🧡.

Moja owocowa wersja superbowl bazuje dzisiaj na owsiance, ponieważ w chłodne dni nasz organizm nie potrzebuje zimnych posiłków, takich jak smoothie, czy koktajle z mrożonych owoców. Dlatego też zamiast tego, moją podstawę stanowi rozgrzewająca owsianka. A to, co znajduje się w naszym superbowl poza nią, to już czyste zdrowotne szaleństwo!

Antyoksydacyjna armia

Czyli kurkuma, cynamon i miód�� – bo tego po prostu NIE MOŻNA sobie odmówić. W połączeniu z morwą białą i orzechami stanowi prawdziwą armię antyoksydantów walczącą o nasze zdrowie.

Morwa biała – cenne źródło zdrowia

Powiem tak- Chińczycy wiedzieli co robią, używając jej w swojej kuchni. Leczyli nią z powodzeniem wiele dolegliwości (m.in. choroby oczu, choroby pasożytnicze). Owoce morwy są bowiem skarbnicą związków bioaktywnych – flawonoidów i alkaloidów – jak również cennym źródłem aminokwasów egzogennych. Oprócz tego morwa zawiera też dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych o przeciwzapalnym działaniu.❗💛

Za wysoki cukier (glukoza)? Za dużo cholesterolu (TC)? Za wysokie ciśnienie krwi?

W walce z tym wszystkim może pomóc właśnie owoc morwy. Badania wskazują, że zawarte w niej substancje działają profilaktycznie i wspomagająco, jeśli chodzi o:

· ❗obniżanie poziomu cukru we krwi,

· ❗obniżanie stężenia cholesterolu całkowitego i lipoprotein frakcji LDL we krwi,

· ❗zwiększanie poziomu lipoprotein HDL,

· ❗obniżanie ciśnienia tętniczego krwi.

Dlatego stosuje się ją w terapii cukrzycy typu II, otyłości, nadciśnienia tętniczego oraz miażdżycy. Ponadto wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe, a podejrzewa się także, iż może działać profilaktycznie przed chorobą Alzheimera, z uwagi na jej ochronne działanie na śródbłonek mózgu.

✅Składniki:

· Płatki owsiane – 4 łyżki

· Mleko – tak aby pokryć płatki

· Sok z połowy pomarańczy

· Masło orzechowe – łyżeczka

· Miód – ½ łyżeczki

· Owoce:

• Jabłko – ½ małej sztuki
• Mango – ¼ sztuki
• Banan – ½ średniej sztuki
• Morwa biała – garść

· Orzechy: nerkowca, migdały – wg uznania

· Przyprawy:

• Kurkuma – szczypta
• Cynamon – szczypta

▶Przygotowanie:

Płatki owsiane zalać mlekiem, dodać masło orzechowe, część banana, kurkumę i zagotować. Dodać sok z pomarańczy. Kiedy płatki wchłoną płyn, zdjąć garnek z ognia. W międzyczasie jabłko pokroić na cząstki i wraz z cynamonem podprażyć na patelni z 2/3 łyżkami wody (tak aby ich nie przypalić) około 2-3 minuty. Tuż przed podaniem do płatków dodać miód i wymieszać (nie dodawać go do gorących płatków bo straci swoje właściwości!). Udekorować podprażonym jabłuszkiem, resztą banana, mango i morwą białą. Dodać swoje ulubione orzechy.

*Dla tych, którzy mają problemy z niskim poziomem żelaza polecam posypać wszystko jeszcze 2 łyżeczkami pyłku pszczelego.

Bibliografia:

Joanna Grześkowiak, Małgorzata Łochyńska (2017): Związki biologicznie aktywne morwy białej (Morus alba L.) i ich działanie lecznicze, Postępy Fitoterapii

#superbowl #owsianka #sniadanie #szybkieprzepisy #fit #przepisy#odporność #antyoksydanty #dieta #przeciwzapalne #odżywianie#wiemcojem #wzmocnienie #zdrowie #antivirus #morwa #superfoods#poranek #prostyprzepis #zdrowystylzycia #jemzdrowo #jedzenie#rozgrzewające #posiłek #środa #jemyzgłową #śniadanko #gotowanie