Fit szarlotka z owsiano-migdałową kruszonką🍏
Powiem Wam, że sama jestem w szoku, że tak długo nie wrzuciłam żadnego przepisu na ciasto! Trzeba to nadrobić.
Pamiętacie czekoladowe szaleństwo z malinami i białą czekoladą? Prezentuję Wam kolejny pomysł na osłodzenie sobie obecnej sytuacji i zajęcie czymś myśli i rączek🧠🦾. Oto moja FIT SZARLOTKA❗💛🍏. Składniki raczej podstawowe, więc nie powinniście mieć problemu z ich zdobyciem (choć z tą mąką to zaczęłam mieć ostatnio wątpliwości…😂). Czemu fit i zdrowsza? Bo:
1. Nie ładujemy w nią kostki masła,
2. Zamiast mąki pszennej, używamy pełnoziarnistej i orkiszowej
3. Nie używamy cukru – posługujemy się stewią/erytrytolem.
Mąka (130g orkiszowa, 70g pełnoziarnista) – możecie też kombinować z innymi, ja lubię w tej wersji
Jaja 🥚- 2 sztuki
Masło – 80g
Stewia – ok. 5 łyżek (ewentualnie jeśli nie przejmujecie się kaloriami to dodajcie trochę cukru wanilinowego)
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Farsz:
Jabłka 🍏– 7 mniejszych/średnich
Cynamon – ok. 3/4 łyżeczki
Stewia – 4 łyżki
Woda 💦- 2/3 łyżki
Kruszonka:
Wiórki kokosowe🥥 – 2 łyżki
Migdały w płatkach – 2 łyżki
Płatki owsiane – 4/5 łyżek (w zależności jak dużo chcecie otrzymać kruszonki)
Masło – 30/40g
▶Przygotowanie:
1. Masło rozpuścić w garnuszku. Mąkę połączyć z jajami, proszkiem do pieczenia i stewią. Dodać rozpuszczone masło. Wymieszać wszystko i ugnieść ciasto.
2. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę, wrzucić do garnka/głębokiej patelni, dodać stewię i cynamon, podlać 2-3 łyżkami wody i podgotować aż jabłka zmiękną.
3. Piekarnik rozgrzać do 180°. Foremkę wyłożyć papierem pieczenia (spód) a boki natłuścić. Lekko rozwałkować ciasto lub dokładnie ugnieść i rozłożyć już w foremce (bo po rozwałkowaniu może się trochę rwać). Dokładnie wykleić boki foremki. Wstawić ciasto na 5 minut do piekarnika aby się trochę podpiekło.
4. Wiórki, migdały, płatki owsiane i masło zmiksować razem.
5. Podpieczony spód wyjąć z piekarnika, dodać podprażone jabłka i posypać kruszonką.
6. Zapiekać ok. 25 minut.
Wiecie, czego Wam teraz brakuje? (Szczęśliwcy może i już to mają ) LODÓW WANILIOWYCH! Z taką cieplutką szarlotką, wyjętą prosto z piekarnika, gałka lodów waniliowych to już będzie czyste szaleństwo. Ale takie zdrowe i dietetyczne!🙈
Ciekawa jestem Waszych wrażeń! Koniecznie dajcie znać🥰
#ciasto #jemyzglowa #szarlotka #fitciasto #fit #przepis #jabłka #deser #jabłecznik #jemzdrowo #gotowanie #wypieki #niedziela #zostajewdomu #ciacho #słodko #słodycze #słodkości #jemyzgłową #zdrowe #jedzenie #wiemcojem #dietetyk #dieta #odżywianie #lody #waniliowe #zdroweciasto #ciacho #redukcja #odchudzanie #cheatmeal #jemy_z_głową #conadeser #sweet #cake
Udostępnij: