JemyzGłową

Obiad

Świąteczne pierogi na słodko – z suszonymi śliwkami i cynamonem 🥟🎄

Te pierogi są mega świąteczne🎄 i z pewnością w żadną porę roku nie będą smakować tak jak TERAZ.  Suszone śliwki, cynamon, miód…Takie proste i pyszne! Koniecznie spróbujcie. Pierogi w zupełnie innym wydaniu – na słodko. Może do samego barszczu się nie nadadzą, ale za to z jogurtem i miodem będą smakować obłędnie.  ❤️Pierwszy raz poszalałam …

Świąteczne pierogi na słodko – z suszonymi śliwkami i cynamonem 🥟🎄 Read More »

Pomysł na roślinny obiad – kremowe curry z soczewicą i grzybami

Wegański i pełnowartościowy? Oto przykład Soczewica jako pełnowartościowe białko, ryż jako porcja węglowodanów, mleczko kokosowe jako źródło tłuszczu a do tego mnóstwo pysznych dodatków. Szybki i prosty! Roślinny sycący obiadek. Składniki na wegańskie curry z soczewicą i grzybami (na 4 porcje): Soczewica czerwona – 200g Tofu – 1 kostka Pieczarki – ok. 600g Mleko kokosowe …

Pomysł na roślinny obiad – kremowe curry z soczewicą i grzybami Read More »

Warzywa z grzybami w sosie śmietanowym – pomysł na lekki wegetariański lunch

Korzystajmy póki grzyby obficie pojawiają się na targach! Oprócz jesieni nie ma takiego drugiego okresu, w którym możemy dosłownie przebierać w rodzajach tych naszych kapeluszników… Do tego pamiętajmy aby dodać dużo warzyw i ziół, zapewniając odpowiednią ilość witamin i składników mineralnych i już – jesienny lunch podany! Mniam! Składniki na warzywa z grzybami w sosie …

Warzywa z grzybami w sosie śmietanowym – pomysł na lekki wegetariański lunch Read More »

Makaron z borówkami i serkiem wiejskim – odmiana dla klasycznej wersji makaronu z truskawkami

Jakiś czas temu wrzuciłam Wam przepis na chłodnik, żebyście też w kuchni mogli się troszkę schłodzić, a dzisiaj przychodzę z kolejną propozycją na zimny obiadek, tym razem w wersji SŁODKIEJ. Jako że sezon na truskawki minął, a mnie faza na makaron z owocami jeszcze nie, to postanowiłam wykorzystać inny sezonowy owoc, czyli BORÓWKI 😊. Żeby …

Makaron z borówkami i serkiem wiejskim – odmiana dla klasycznej wersji makaronu z truskawkami Read More »

Najlepszy przepis na chłodnik – przeganiamy upały

Obiad idealny na upalne letnie popołudnia! Kiedy na samą myśl o gotowaniu makaronu czy kaszy albo smażeniu mięsa, czy robieniu zapiekanki robi nam się słabo (już nie tylko od upału) to na scenę wkracza CHŁODNIK! Jest równie pożywny co każdy inny obiad. Ma w sobie konkretną porcję warzyw (buraczki, rzodkiewka, szczypiorek, koperek, ogórek), pełnowartościowego białka …

Najlepszy przepis na chłodnik – przeganiamy upały Read More »

Ryby – wszystko co musisz wiedzieć + Dorsz w sosie śmietanowo-porowym z pieczonymi ziemniakami

Dzisiaj przedstawiam Ci pomysł na obiad z wykorzystaniem dorsza! Przygotujemy ją w sosie śmietanowo-porowym, a do tego podamy pieczone ziemniaczki w rozmarynie. Znudziło Ci się codzienne robienie kurczaka lub pulpetów w sosie pomidorowym? Albo schabowych? Oto świetna alternatywa, za którą podziękuję Ci Twój organizm! Zanim jednak weźmiemy się do pracy, chciałabym przedstawić Ci garść informacji …

Ryby – wszystko co musisz wiedzieć + Dorsz w sosie śmietanowo-porowym z pieczonymi ziemniakami Read More »

Fantazyjna sałatka🥗z burakiem

Taki klasyk prawda?😋 Tutaj macie moją wersję sałatki z burakiem, z różnymi możliwościami wyboru, tak żeby Wam jak najbardziej smakowało. Banalnie prosta, bardzo szybka, i cudownie aromatyczna. Świetnie sprawdzi się np. z duszonym królikiem i kaszą gryczaną, koniecznie spróbujcie!😄 Do wyboru macie roladkę sera koziego lub ser sałatkowy feta, bo obie wersje są obłędnie dobre! …

Fantazyjna sałatka🥗z burakiem Read More »

Quiche na boku, czyli tarta francuska z boczniakami, kurczakiem i szpinakiem

W wersji wege możecie pominąć kurczaka a dać więcej warzyw! 😋 Tak jak już Wam wspominałam, moje dzieciństwo obfitowało w dania kuchni francuskiej 🥐i do teraz szczerze uwielbiam przygotowywać je sama. Sprawiają, że człowiek cofa się do czasów, kiedy wszystko wydawało się piękne, a żadna przeszkoda nie stała nam na drodze✨. Można powiedzieć, że to …

Quiche na boku, czyli tarta francuska z boczniakami, kurczakiem i szpinakiem Read More »

Curry dyniowo-krewetkowe z pomidorkami cherry

Spróbujcie a nie pożałujecie, bo przeniesiecie się na moment prosto w serce Indii! Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dosyć dyni, bo przedstawiam Wam kolejny aromatyczny pomysł na jej wykorzystanie. Tym razem w formie curry oraz połączeniu z krewetkami, które nadają daniu tak niesamowity aromat. Oczywiście nie obyło się bez typowych indyjskich przypraw, wśród których …

Curry dyniowo-krewetkowe z pomidorkami cherry Read More »

Fit tarta z dynią i ricottą. Nie tylko w Halloween!

Czyli co dobrego niesie nam dynia? Starajmy się doceniać to, co Matka Natura „serwuje nam” podczas jesieni i wykorzystujmy to, aby zadbać o swoje zdrowie. Ta pomarańczowa bombka to jego doskonałe źródło. W dodatku, jest niezwykle wdzięcznym warzywem jeśli chodzi o wykorzystanie w potrawach (curry, babeczki dyniowe, placuszki, sałatka, rozgrzewająca zupa krem z dyni), a …

Fit tarta z dynią i ricottą. Nie tylko w Halloween! Read More »